Skorprecept

Tänk om jag var duktig på baka!!!
Men nu är jag inte det. Det är bara inse att man kan inte vara bäst på allt=)

Hade jag dessutom varit duktig på att klippa och klistra från internet så hade jag lagt ut en bild på påskfikat.
Men nu var jag inte bra på det heller.  Å då var det inte jag som bakat, det är Anna. Tack och lov om vi nu säger så, för hon är mycket bättre än mej på att baka. Men vill ni titta så är adressen här:
http://annahedkvist.blogspot.se/

Men just det, jag är så gudarns duktig på att göra skorpor, goa, och så vansinnigt enkla så jag kan inte misslyckas.
Läste om dom på en blogg någonsin där ämnet var att ta reda på matrester så de inte förstörs. Snål har jag aldrig varit så direkt här och nu ska jag dela med mej:
Korvbröd du vet. Det blir ju alltid några kvar i påsen. I bästa fall åker dom in i frysen och får sen ligga där och bli alldeles full av kristaller eller så ligger dom i skafferiet och blir gröna.
Men man kan göra skorpor av dom, goa skorper. Jagdelade på bröden la ut dom på en plåt och blandade lite vatten och socker som jag penslade brödhalvorna med. Sedan in i ugnen på ca 75 grader. Där fick dom stå som hela kvällen. Jag var dit och tog i dom och när dom kändes helt torr så stängde jag av ugnen och så dom fick stå där över natten.
Klart, helt underbara skorpor blev det.
Nä nu ska jag iväg till Gunilla, grannen och klura ut lite inför i morgon när en annan granne fyller 50 år. Tänk va fränt när man bor på landet så är det ibland långt mellan grannarna. Gunilla bor i andra änden av byn ca 2,5 kilometer bort men hon är ändå en granne.

HA det gott.

onsdagkväll

Börjar med två bilder på den vilda Vilja. Känns trist att erkänna att den flickan har inte mycket likheter med mormor. Själv får jag svindel och kräks när jag råkar ställa mej på en tröskel.
Hon kan inte nå tillräckligt högt. Hörde idag när vi skulle hämta hunden, vi blev för övrig bjudna på middag=), att föräldrarna nu funderade på att skruva ner vissa fönsterbrädor. Så tokig den ungen är..... Ju högre desto bättre. Dessutom går det med blixtens hastighet att ta en stol med sig så man har något att börja med när man ska klättra. Hon är ju trots allt bara drygt ett år.
Nå nu lämnar vi det ämnet.

Inga-Lill har ringt idag. Det var dax för matplaneringen inför påsken. Vi har gjort det så många gånger så vi är riktigt vass på det. Vi behöver bara dra i stora drag vem som har ansvar för viken dag så löser allt sig. Det är bara Charina nu som inte vet vad som föll på hennes lott i år.........Hoppas du läser detta innan du pratat med sin syster.  Du kan få veta här och nu: Påskbuffen är ditt ansvar i år, dessutom ska du ta med dej 2  middagar till, du får helt fria händer vad du vill bjuda på..... Vi blir bara 16 stycken under själva påsken. Hör av dej och du funderar över någonting=)
Jösses vad jag längtar till påsk och till den härliga, mysiga stämningen och alla härliga människor i Jäkna.

Men först ska vi på födelsedagskalas i morgonkväll.
Barnen kommer hem under helgen vi ska fira Kenneth som fyller år.
Vi ska  grädda Våfflor.  Vi har öppet hus på Våffeldagen. En tradition sedan många år.
Nästa helg ska vi på två kalas dessutom ska vi och sniffa på en nyfödd bebis. Återkommer med rapport.

Funderar på att ta ett härligt fotbad i sköna fåtöljen med en god bok.
Jopp det blir det.
Ha det gott
 

Söndagkväll ..... igen.

Det gäller att vara med. Riktigt allert annars har bara helgen schwiiiiiiischat förbi. Tjofs alltså.

Här är en bild från lördagmorgon. Elis och farfar har just varit ner och hämtat tidningen. Fortfarande lite skumt och framför allt rykande snöstorm. Kändes som om det inte skulle bli något bra väder allt i helgen... men........ vi hade fel, tack och lov.

Här en bild på Vilja idag när hon sover middag i hammocken. I strålande sol. Ser skönt ut eller hur?

Här ser ni hur det oftast ser ut när hundarna har övervakning av köket. Bonzo med ålderns rätt vilar men ser till att ynglingen Jazzo har koll att hushållsarbetet sköts rätt.

Nå men en härlig helg har vi haft med alla barnen här. Kasper, stackaren hade en tung helg. Febrig och krasslig. Fy för att vara liten och sjuk.
En runda på pinstkyrkans sekandhand affär blev även en fyndar-runda, gick bra för både Mej, Linda och Sara. Vi är väldigt bra på det där med att fynda begagnat. Det är några veckor sedan jag var där men det hade hunnit växa en avdelning till: Bok-avdelning. Stor luftig och väldigt härlig. Blev en stor påse med barnböcker, å så några godbitar åt mej förstås.  Jag och Elis höll oss sysselsatta en lååång stund på kvällen med att läsa.
På fredag hände något väldigt mysigt, Elis bestämde att han skulle sova med farfar och farmor inte i husvagnen. Jag och Kenneth hade bestämt att vi inte skulle surra och fråga utan vi skulle vänta till något barnbarn själv bestämde att sova med oss. Jösses va mysigt med en lite krabat mellan oss i sängen. Lycka.
På fredagkväll blev vi bjuden på middag av Jimmy och Sara..... Gott väldigt gott. På lördagen var det Linda och Kent att bjuda på middag. Men igen... Gott väldigt gott.
Vi har ju en himla tur eller hur?
Men som sagt något ute-väder var det inte under lördagen. Vi sprang på affärer... Jopp. Men idag har det ju varit härligt, visserligen inte så himla varmt men soligt och återigen är det bara att bestämma för att vara ute vid grillstaden med hela härliga gänget med oss.

Nå men nu måste jag väl ta tag i att förbereda måndagen och nästa vecka.

HA det gott alla

Vårvinter i Vändträsk

Får jag presentera: Mitt äldsta barnbarn, Elis. Under några månader har han vägrat ställa upp på bild. Han har väl sett vuxna fåntrattar som vänder sig om eller sätter upp händer. Men idag ställde grabben upp och det blev en pangbild. Eller hur?

Här är det stor kulinarisk matlagning på G. Tänk att hamburgare stekta på Muurikkan kan nu vara himla gott.

Jag och Jyckarna ute på en skogspromenad. Undrar vem som är lyckligast, jag eller dom..

Vi har haft återigen en underbar helg med ett stort kalasväder ritat över hela himlen. Dessutom har alla barnen varit hemma hela helgen.

Batterierna är laddade nu är jag redo för en ny arbetsvecka.

Har ikväll lagt in massa med bilder på pixbox som är tagna de sista helgerna. Väldigt många bilder på mina barnbarn av naturliga orsaker. Men det finns både barn, grillsplats, snö, sol, skoter, ätande människor och annat att titta på. 

Adressen är som vanligt:

monikalundgren.pixbox.se 

Ha det gott alla

Onsdag........ Snart helg=)

Drygt halva veckan gjord. Hujja va skönt.

Trött och sliten känner jag mej, men snart är det helg, då ska jag ladda batterierna.
 Jobbet har sugit musten ur mej men det är tur att kvällarna finns.
På måndagkväll var Linda och Vilja här ett tag. Kul, men det är inte sant så påhittig den ungen är. Vilja, alltså,. Hon klättrar och klurar ut saker och ting, sånt som en som bara är drygt ett år inte behöver kunna. Men den lilla härmapan behöver bara sett en gång hur man gör så kan hon också. Då kan det gälla att öppna haspar till barngrindar, få med sig stolar och sånt som kan vara bra att ha om man måste klättra för att nå saker. Då kan man ju nå att starta vattenkokaren å sånt.
Tisdagkväll var det byamöte. Trevligt sällskap i några timmar. Vi tog ett enhälligt beslut: Vi ställer in pimpeltävlingen. Isarna känns inte bra. Ska man ut så behöver man både våtdräkt, isdubbar och badring. Våldsamma mängder med vatten på isen dessutom är isen kass, risk för att isen inte håller.
Ikväll har vi eskorterat Tommy till flyget. Ni vet han Tommy som bränner ner min julbock och ljuger när han kommer med på "ring så spelar vi". Han föredrog att ha bilen ståendes hos oss istället för på parkeringen i Kallax
Han skulle till sonen i Göteborg. Sonen ska flytta å kan ni  tänka er att det är tre trappor upp å ingen hiss. Men är det likt va? Jädra ungar.
Tommy är ganska flygrädd och när han skulle kliva ur bilen på Kallax så blev vi rädd att han skulle svimma för satan i gatan vad det blåste. Kan tänka mej att det blev en knölig resa.

Har bestämt att det blir en tidig kväll.
Alltså precis nu.
HA det gott alla

Mat, mat och omelett

Detta inlägget handlar om mat, mest handlar det om en otroligt dryg omelett. Men vi tar några bilder först. På första bilden är det Vilja som just tagit sig en liten tunnbrödmacka. Gott.

Den andra bílden är på Amanda som just satt tänderna i en stooor jordgubbe. Gott det också.

Ikväll har vi ätit omelett.

Redan om söndagen bestämde jag att vi skulle äta omelett till middag redan på måndag..... Tycker det är så gott, går att variera hur mycket som helst och är så lättlagat.
Vet inte om ni minns att jag skrivit att vi har väldigt lätt att omförhandla våra planer i denna familjen.
Alltså det blev omförhandling.
Kenneth kom med förslag att vi skulle äta en Hamburgare på Max innan vi for hem efter jobbet på måndag. Taget.
Fort hade jag skjutit omeletten till tisdagen.
På Tisdag bjöd Kjell på middag. Blev ingen omelett då heller.
På Onsdag bjöd Linda på deras Söndags-resten. Ingen Omelett, alltså.
På Torsdag bjöd Linda åter igen på mat..... Du hör va?? Vilken lyx, å inte då heller ville jag laga omelett.
Men nyss blev det....... Omelett med broccoli, lite korvtärningar, lök och vitlök. Blev väldigt gott.
Resten av helgen är redan matplaneringen klar:
Det verkar ju bli ett toppen väder, alltså ska jag inte in så länge solen värmer så det blir melodikrysset med en kaffekopp på renskinnet ute i en snödriva. Lunchen blir ute vid eldstaden. Grillad korv, hamburgare å sånt.
Middag blir surströmming med Linda, Dorran och Calle. Jösses vad vi har längtat.
Söndag blir det samma kalasväder har jag bestämt och även då blir det grillning vid eldstaden.
Sen tänkte jag att det blir en omelett till söndagmiddag.=)
Får se om all planering håller eller om jag omförhandlar någonstans efter vägen.

Ha det gott alla